后勤资产处召开食堂食品安全和疫情防控工作推进会

2022年3月16日上午10:30，后勤资产处组织各食堂和弘雅公司相关负责人召开食堂食品安全和疫情防控工作推进会，后勤资产处处长毕重强参加了会议。

后勤资产处饮食中心负责人于进洋老师要求，各食堂要高度重视疫情防控和食品安全。主要负责人要落实管理职责，认真做好晨检、留样、卫生清洁消杀；做好员工健康监测，掌握员工轨迹；严格执行验货、生熟分开、烧熟煮透等食品安全操作规定；加强员工培训和管理，坚决杜绝食品安全和疫情防控安全工作中的各种隐患。

后勤资产处近期将安排食品安全和疫情防控暗访、抽查。