8月28日，学院副院长唐才刚主持召开了秋季开学食堂食品安全工作会。后勤资产处，晨曦食堂中快餐饮、龙王公司和霞光食堂负责人、厨师长等参加了会议。

会议首先传达了四川省教育厅与四川省食品药品监督管理局联合召开的2017年全省秋季学校食堂食品安全工作视频会精神。随后，唐才刚副院长组织全体与会人员学习了国务院食安委〔2017〕3号《国务院食品安全委员会关于开展食品安全督查工作的通知》、川教函〔2017〕544号《四川省教育厅转发〈国务院食品安全委员会关于开展食品安全督查工作的通知〉的通知》、川食药监发〔2017〕75号《四川省食品药品监督管理局 、四川省教育厅关于开展2017年秋季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》共三个文件精神。接着，后勤资产处处长程桂芝汇报了开学后学生食堂供餐和食品安全情况。程处长要求各食堂要千方百计克服困难，做好食堂供餐保障；要全面排查安全隐患，扎扎实实落实食品安全工作整改措施；要注重服务态度，高效优质地做好全院师生供餐工作。

最后，唐才刚副院长要求后勤资产处和各食堂高度重视师生餐饮保障和食品安全保障。唐副院长对新学期学院食堂安全稳定工作提出了四点要求：一是要充分认清形势，上上下下都要绷紧食品安全这根弦，学生食堂是学校稳定的重点，是社会关注的焦点，必须高度重视。二是要抓好食堂日常管理。食堂要夯实食品安全基础，加强对食材、加工流程、人员和环境卫生的自查，把安全管理落实到位。后勤资产处要勤检查、细检查、严检查，百分之百的排查到位，督促食堂落实好整改工作。三是要加强特色餐饮的分包管理，管控好饭菜价格，薄利多销，要照顾到各种家庭经济条件的学生，特别是困难家庭的学生就餐。四是绝不允许发生食品安全事故。要层层落实安全责任，层层把关，坚决杜绝安全隐患，切实保证学生食堂的安全稳定。